■旅行日程:2014年4月18~21日(3泊4日)

今年のイースターはスペインバスク地方で美食巡り!
これまでのあらすじはこちら
1)海vs山対決!街角ほろ酔いバル巡り~サンセバ・ビルバオ 

すっかり更新に間が空いてしまいました。。
が、ここでようやく!
サンセバ・ビルバオ二都市のバルを食べ歩く、食い倒れの旅!

題して、「海vs山対決!街角ほろ酔いバル巡り」スタート!

まずは、バルやピンチョのコスパ面に期待がかかる、山派:ビルバオから。

こちらではビルバオで巡ったバル10店舗35ピンチョのうち、美味しかったピンチョと、お店の総合評価(ピンチョの味&店内の雰囲気)を、ビルバオで出会った風景とともに勝手にランキング形式でご紹介します♪


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背後に迫りくる山々。とってもビルバオらしい風景。 

まずはピンチョ編

美味しかったピンチョ1位

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食べたお店:El Globo
(お店の詳細はまとめて最後にご紹介します)

こちら、実はビルバオで食べた初めてのピンチョだったのですが、これがもう美味しくて感動!
ビルバオ・サンセバ2都市で食べたピンチョNo1です!

ピンチョは、このようなバゲットの上に色んなおかずが乗っているのが基本なのですが、こちらに乗っているのはオリーブをすりつぶしたようなソースと、山羊のチーズを練り込んだホワイトソースのようなもの。
食べる前にほんのり温めてくれるので、チーズが少し焦げて香ばしい…!

最後まで忘れられない味でした。
もしもう一度ビルバオに行く機会があれば、絶対食べたい一品!

ちなみに、このピンチョの名前がわからなくても大丈夫!
後にお店の写真を載せますが、カウンターにずらぁっとピンチョが並んでいるので指さして店員さんにお皿に取ってもらえばOK! 



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